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Lecker

Weihnachten steht vor der Tür und das Backen im Advent ist beliebt bei Groß und Klein. Mit unseren vorweihnachtlichen Rezepten aus nah und fern möchten auch wir die Vorweihnachtszeit ein wenig versüßen.

KHRUSTYKY

Übersetzt bedeutet der Name Khrustyky etwa „knusprige Dinge“ und das beschreibt nicht annähernd den leckeren Geschmack dieses weihnachtlichen Gebäcks aus der Ukraine. Es ist schnell gemacht und trotz des Frittierens ein luftiges Backwerk, von dem man schwer die Finger lassen kann.




Melomakarona - griechische Gewürzplätzchen mit Honig & Orange

Beim Gedanken an griechisches Essen geht es meistens in Richtung Gyros, Zaziki oder Ähnlichem. Umso mehr erfreut es uns, diese Reihe der mediterranen Leckereien um ein landestypisches Rezept zu ergänzen. So bekommt Weihnachten eine Brise Mittelmeer mit dem Duft von Orangen, dem Aroma von Olivenöl und dem Garanten für das Weihnachtsgefühl, nämlich Zimt.




MINI-APFELSTRUDEL MIT ORANGEN-VANILLESAUCE

Gerade in der Adventszeit wird viel und gerne gebacken. Dabei unterstützen wir gerne mit einem schnellen Rezept für winterliche Mini-Apfelstrudel.




PANFORTE DI SIENA

Dieses Gebäck strotz nur so vor weihnachtlichen Gewürzen. Wie der Name schon sagt, kommt es ursprünglich aus der italienischen Stadt Siena in der Toskana und überliefert wird das Rezept schon seit dem Jahre 1205. Dazu noch einen Vino Santo oder Espresso für ein perfektes Dolce Vita zu Weihnachten.




XMAS BLISS BALLS oder auch: weihnachtliche Dattel-Bällchen

In der Weihnachtszeit verleiten uns viel zu oft diverse Süßigkeiten zum Naschen. Da kommen die Xmas Bliss Balls genau richtig, denn ihre Zutaten sind gänzlich natürlich. Sicherlich haben sie auch eine Menge Fruchtzucker intus, aber das verleiht der süßen Sünde ein bisschen weniger schlechtes Gewissen.




WEIHNACHTSBAUMKUCHEN

Manchmal kündigt sich der Besuch zum Kaffeetrinken an, wenn er schon auf dem Weg ist. Was nun? Eine schnelle Lösung bietet ein Käsekuchen aus dem Tiefkühler! Ruckzuck in Stücke geschnitten und zu leckeren Weihnachtsbäumen am Stiel verziert, rettet er jeden Spontanbesuch.




WEIHNACHTSKEKSE: 1 TEIG – 3 SORTEN

Wie praktisch ist es doch, nur einen Teig zubereiten zu können und am Ende kommen drei unterschiedliche Sorten Weihnachtskekse dabei heraus?! Die Vorweihnachtszeit lässt sich so noch ausgiebiger genießen, unterstützte durch unsere Keksideen.




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Daniel lebt ganz getreu seinem Motto: GOOD FOOD, GOOD MOOD. Dabei schaut er gerne über den Tellerrand und lässt sich durch Reisen in alle Welt, Social Media oder dem Besuch im Supermarkt zu neuen, kulinarischen Highlights inspirieren.
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