Lecker – Das Rezept der Woche

Im Sommer haben Pfirsiche Hochsaison und das sollte auch ausgiebig genutzt werden! Die saftig-süßen Früchtchen schmecken pur natürlich ganz wunderbar, aber wenn man sie als schnelle Galette backt, die ganz und gar ohne eine Backform auskommt, dann verleiht man ihnen das besondere, knusprige Etwas, das auf jeden Kuchenteller Urlaubsgefühle einkehren lässt.