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Die vietnamesische Reispapier-Pizza

Hang

Ich bin Hang aus dem Höffi-Team und liebe es, Menschen mit spannenden Geschichten sowohl zu inspirieren als auch zu begeistern. Aus diesem Grund bin ich Social Media Managerin geworden, die sich hauptsächlich mit der Produktion, Planung sowie Veröffentlichung spannender Inhalte beschäftigt. Was ich besonders an meinem Job liebe, ist, dass ich mich kreativ austoben kann, sei es coole Reels abzudrehen oder Texte zu verfassen.

Die vietnamesische Reispapier-Pizza

Zutaten
1 Stück Reispapier
1 Ei
1 EL Hackfleisch
Frischkäse
Reibekäse
Lauchzwiebeln
Mayo
Siracha-Chilisoße

Utensilien
Pfanne, Schneidebrett, Messer, Löffel oder Stäbchen

Rezept
Lauchzwiebeln fein hacken und im Anschluss das Hackfleisch in der Pfanne anbraten. Nun den Herd auf mittlere Hitze stellen und das Reispapier in der Pfanne platzieren. Anschließend Hackfleisch, Lauchzwiebeln, Ei und Frischkäse nacheinander darauf verteilen. Mit einem Löffel oder Stäbchen die Zutaten grob in kreisenden Bewegungen auf das Reispapier verstreichen. Wer möchte, kann gern Reibekäse über alle Zutaten streuen und den Käse im Anschluss langsam schmelzen lassen. Nun pimpen wir die köstliche Pizza mit Sriracha-Soße. Zum Abschluss das Reispapier vorsichtig zusammenklappen und von beiden Seiten knusprig braten. Guten Appetit!

Tipp

Besonders beim Grillen könnt ihr mit dieser schnellen sowie gesunden Pizza punkten. Außerdem ist das Rezept wandelbar und kann daher als vegetarische oder vegane Variante zubereitet werden!

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Julia
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Immer gut gelaunt mit einem Kaffee in der Hand und Musik auf den Ohren plant und verantwortet Julia Kooperationen und Events. Als gebürtige Berlinerin ist sie den Großstadttrubel gewohnt und verbringt ihre Zeit am liebsten in der Natur.

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