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Lecker

Das Rezept der Woche

Wir lieben den Sommer und warme Temperaturen. Desgleichen lieben wir kühle Erfrischungen, welche so gut dazu passen. Aus diesem Grund haben wir uns ein paar Leckereien für die heißen Tage überlegt und Rezepte zusammengestellt, welche schnell und ohne ins Schwitzen zu kommen nachgemacht werden können. Vor allem geht es fruchtig in den Gläsern zu, manchmal spritzig oder leicht angesäuert. Eins ist immer sicher: es schmeckt nach Sonne! Also: Salute!

APRIKOSEN EISTEE

Im Sommer haben Aprikosen Hochsaison und ein herrliches Aroma. Warum also nicht genau das in einem erfrischenden Eistee festhalten? Dieser schmeckt nicht nur sehr gut, sondern ist mit nur drei Zutaten schnell und einfach zubereitet. Man muss nur ein wenig Geduld mitbringen und abwarten, bis der Tee so richtig eiskalt ist.





BEEREN SANGRIA

Mallorca, Ballermann, Eimer und lange Strohhalme. Das ist vermutlich für viele der erste Gedanke, wenn man das Getränk Sangria hört. Aber nein. Sangria ist ein spanisches Weinmischgetränk und schon lange ein Klassiker, wenn es um Erfrischungsgetränke für den Sommer auf der iberischen Halbinsel geht. Wir haben uns eine Version des populären Getränks ausgedacht, die neben dem Gefühl von purem Sommer auch noch eine große Ladung Vitamine intus hat.



ESPRESSO TONIC

Espresso und Tonic Water. Eine Kombination zweier Getränke, die an sich nicht so recht zusammenpassen wollen. Aber doch, das tun sie. Versprochen! Der erste Schluck mag ungewohnt sein, aber schon nach dem zweiten Schluck versteht man, dass dieses ein neues Lieblingsgetränk werden kann. Die frische Zitrusnote, der herbe Espresso und die leicht süße Bitternote des Tonic Waters ergänzen sich zu einem perfekten Sommergetränk.





LIMONCELLO SPRITZ

Auf der gesamten Welt kennt man den leuchtend roten Aperol Spritz, welcher sich lange schon großer Beliebtheit erfreut. Spritz bedeutet hier, dass man den Aperol mit Prosecco oder mit Weißwein und Mineralwasser zum Sprudeln bringt. Aber Moment, im Rezepttitel steht doch nichts von Aperol? Genau! Wir stellen euch hier den Limoncello Spritz vor, welcher mit seiner angenehmen Zitronensäure und der Süße reifer Früchte ideal zum Sommer passt und uns gleich an die italienische Amalfiküste transportiert. Für all diejenigen, die eine Alternative zum Spritz suchen, haben wir einen frischen Limoncello Tonic aufgegossen. Cin cin!



WATERMELON FROSÉ

Gefrorene Wassermelone und Rosé. Und das war auch schon die Zutatenliste für diesen stilvollen Drink. Die süffige und gleichzeitig erfrischende Kombination der beiden sommerlichen Zutaten passt hervorragend gut zusammen. Sprich, das Lieblingsgetränk für den Sommer mit der Garantie für eine ausreichende Vitaminzufuhr wäre gesichert!





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      Daniel
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      Daniel lebt ganz getreu seinem Motto: GOOD FOOD, GOOD MOOD. Dabei schaut er gerne über den Tellerrand und lässt sich durch Reisen in alle Welt, Social Media oder dem Besuch im Supermarkt zu neuen, kulinarischen Highlights inspirieren.
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