Coastal Granny: Mallorca
Ensaïmadas de Mallorca
Eine Spezialität Mallorcas sind Ensaïmadas. „Saïm“ steht für Schmalz und ist daher eine essenzielle Zutat des traditionellen Frühstückgebäcks aus Hefeteig, die aber auch durchaus mit Butter oder Margarine ausgetauscht werden kann. Das Schmalzgebäck gibt es mit verschiedenen Füllungen. Wir bereiten sie allerdings ungefüllt zu und holen uns ein Stück Urlaub nach Hause.
DAZU PASST
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Daniel
#foodie
Daniel lebt ganz getreu seinem Motto: GOOD FOOD, GOOD MOOD. Dabei schaut er gerne über den Tellerrand und lässt sich durch Reisen in alle Welt, Social Media oder dem Besuch im Supermarkt zu neuen, kulinarischen Highlights inspirieren.