Dutch Baby Pancake mit Beeren
ZUTATEN für eine Portion in der gusseisernen Pfanne (24 cm)
120 g Mehl
180 ml Milch
3 Eier
3 EL Zucker
1 EL Vanilleextrakt
1 TL Backpulver
½ TL Salz
1 EL Butter
außerdem:
200 g gemischte, rote Früchte
3 Zweige Minze
3 EL Honig
UTENSILIEN
gusseiserne Pfanne, Rührschüssel, Rührlöffel, Schneidebrett, Messer
ZUBEREITUNG
Den Backofen samt Pfanne auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Beeren verlesen und alle Zutaten für den Teig glatt verrühren. Eine handvoll Beeren mit dem Teig verrühren. Sobald der Backofen heiß genug ist, die Pfanne herausnehmen, die Butter hineingeben und den Teig einfüllen. Den Pancake nun 15-18 Minuten goldbraun im Backofen backen. In der Zwischenzeit die Minzblättchen von den Zweigen zupfen und zerkleinern.
Den Dutch Baby Pancake dann aus dem Backofen nehmen, etwas Zucker darüberstreuen, die restlichen Beeren darauf geben und den Honig darauf verteilen. Guten Appetit!
Passende Produkte
- Schmiedeeisern
- backofen- und kratzfest
- robust und langlebig bei richtiger Handhabung
- Mattschwarzes Design-Besteck
- Für 4 Tischgedecke
- Edelstahl spülmaschinenfest
- mikrowellenfest
- ofenfest bis 200°C
- zum Zubereiten / Servieren von kleinen Gerichten
- Zerkleinert Kräuter und Gewürze
- Aus echtem Granit, ca. 3,5 kg
- Standfest, Stabil und langlebig
- Gesamthöhe: 12 cm
- Durchmesser: 20 cm
- Mehr zu Ausstattung / Funktion: mit Innenskalierung und Ausguss, rutschfester Boden
- Handbemalt - jedes Stück ein Unikat
- Aus Steinzeug
- Durchmesser: 11 cm
- Aufbewahrungsdose
- Steinzeug
- Weiß
- Edelstahl-Quirle und -Knethaken
- 5 Stufen-Schaltung
- Turbotaste
- Aufbewahrungsdose
- Steinzeug
- Weiß
- Thermokanne aus Edelstahl
- LCD-Display mit Uhr
- programmierbare Startzeit
- Hochwertiger Edelstahl
- Rostfrei
- Gesamtlänge: 31 cm
- Stufenlose Geschwindigkeitswahl
- Tri-Blade Edelstahl-Mixkopf
- Drucktaste und LED-Anzeige
- Aus Steinzeug
- Innen weiß, außen verschieden coloriert
- Im Backofen bis 200°C
- 18-teiliges Gläserset
- 6 x 240 ml
- 6 x 250 ml
- aus hochwertigem Steinzeug
- luftdicht zum Schutz des Lebensmittels
- Deckel aus Akazienholz
- mikrowellenfest
- ofenfest bis 200°C
- zum Zubereiten / Servieren von kleinen Gerichten
- hochwertiger Edelstahl
- Gesamthöhe: 15,5 cm
- Durchmesser: 26 cm
- hochwertiger Edelstahl
- auch als Seiher oder Schale verwendbar
- Beim Durchmesser handelt es sich um den Außendurchmesser.
