Schnelles Fruchteis

Wir alle kennen es. Gerade an heißen Sommertagen überkommt einen plötzlich der Eisjieper. Nur die gefrorenen Früchte liegen im Eisfach statt der ersehnten Eistüte. Jetzt heißt es aufatmen. Das schnelle Fruchteisrezept mit nur 3 Zutaten besteht genau aus dem, was es verspricht: es ist schnell und fruchtig. Ein paar gefrorene Früchte, Süßungsmittel und Milch nach Wunsch in den Mixer werfen und los geht der Eisgenuss.

ZUTATEN für 500 ml

300 g gefrorene Früchte (ohne Kerne), z. B. Heidelbeeren oder Mango
100 ml Milch nach Wahl, z. B. Kuhmilch, Hafermilch oder Kokosmilch
2-4 EL Zucker oder Süßungsmittel nach Wunsch, z. B. Agavendicksaft oder Honig
optional als Dekoration: Früchte, Kokosraspeln, Schokoladenstreusel o.ä.

UTENSILIEN 

Hochleistungsmixer, Aufbewahrungsglas mit Deckel

ZUBEREITUNG

Milch in den Mixer geben, Süßungsmittel und gefrorene Früchte hinzufügen und alles cremig mixen. Die Eiscreme sofort genießen oder in ein Aufbewahrungsglas umfüllen und im Gefrierschrank 3 Stunden durchkühlen, damit sie etwas fester wird.

Zum Servieren das Eis portionieren und nach Lust und Laune dekorieren.