Diese Bratpfanne besteht aus 100% natürlichem Eisen, ist die ideale Pfanne zum heißen Anbraten und Grillen und gehört in die Grundausstattung jeder Küche. Die Pfanne besteht aus geschmiedetem Eisen, heizt sich schnell auf und erreicht hohe Temperaturen, die für das Anbraten und die Bildung von Röstaromen notwendig sind. Die Pfanne ist auf allen Herden, inklusive Induktion und für alle Gerichte geeignet, die kross und knusprig gebraten werden sollen. Nach dem Einbrennen bildet sich auf der Oberfläche eine dunkle Beschichtung, die Patina, die sich mit jeder Benutzung verstärkt, wodurch eine natürliche Antihaftbeschichtung hergestellt wird. Je öfter Sie die Pfanne verwenden, umso besser wird das Ergebnis. So gelingt die Zubereitung von Fleisch, Bratkartoffeln, krossen Spiegeleiern und auch Crêpes problemlos. Eine Eisenpfanne ist nahezu unkaputtbar – so kann sie bei idealer Nutzung und Pflege von Generation zu Generation weitergegeben werden. Gut zu wissen: Diese Eisenpfanne ist mit natürlichem Bienenwachs versehen, damit sie bis zur Auslieferung geschützt ist. Vor der ersten Benutzung sollte sie gründlich mit warmem Wasser abgewaschen werden. Anschließend wird sie eingebrannt, damit sich die Antihaftbeschichtung bildet.