Japanischer Joghurt Cheesecake
aus nur zwei Zutaten
2 Zutaten. Null Aufwand. Maximaler Hype. Denn für diesen viralen Trend aus Japan benötigt man nur einen Becher griechischen Joghurt und ein paar Lieblingskekse, zum Beispiel Biscoff-Kekse von Lotus. Diese dann einfach hochkant in den Joghurtbecher stecken, ab in den Kühlschrank für 4-6 Stunden und plötzlich schmeckt der Joghurt wie ein Cheesecake.
Zutaten für eine Portion
250 g griechischer Joghurt
5-7 Kekse nach Wunsch, z. B. von Lotus
Zubereitung
Die Kekse dicht an dicht in den Joghurt stecken, jedoch sollte zwischen ihnen noch etwas Joghurt verbleiben. Den Becher mit Frischhaltefolie o. Ä. abdecken und 4-6 Stunden oder besser über Nacht ruhen lassen, sodass die Kekse weich werden. Danach kann der „Joghurt Cheesecake“ genossen werden.
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