Black Magic Milkshake
Cremig, eiskalt und rabenschwarz: Der Black Magic Milkshake sieht aus, als käme er direkt aus einer Hexenküche und schmeckt dabei sündhaft gut. Die geheimnisvolle, tiefschwarze Farbe entsteht durch Kokos-Asche, ein natürlicher Farbstoff, der dem Shake ein düsteres Aussehen verleiht, ohne den Geschmack zu verändern.
Zutaten für 2 Gläser
200 ml kalte Vollmilch oder Pflanzenmilch
4 Kugeln Vanilleeis
2-3 EL Kokosasche, je nach gewünschter Farbintensität
Für das Topping:
300 ml Schlagsahne oder vegane Alternative
1 Tütchen Sahnesteif
1 EL Puderzucker
2 EL Erdbeersoße
Optional: Zuckeraugen, Mini-Marshmallows oder schwarze Streusel
Utensilien
Standmixer, 2 hohe Cocktailgläser (am besten im Gefrierschrank vorher kühlen), hohes Rührgefäß, Handmixer mit Quirlen
Zubereitung
Die Milch, das Vanilleeis sowie die Kokosasche in einen Mixer geben. Auf hoher Stufe mixen, bis der Shake glatt, cremig und tiefschwarz ist.
Je nach gewünschter Farbintensität nachjustieren und noch etwas mehr Kokosasche hinzufügen, wenn nötig.
Die Schlagsahne mit Sahnesteif und Puderzucker steif schlagen und den schwarzen Milkshake in gekühlte Gläser füllen. Mit Schlagsahne toppen und nach Lust und Laune mit roter Soße, Zuckeraugen oder Streuseln dekorieren.
TIPP
Für einen besonders gruseligen Effekt kann man den Rand des Glases mit geschmolzener dunkler Schokolade „tropfen lassen“, sodass es aussieht wie schwarzes Blut.
Passendes Zubehör
- 5 Geschwindigkeiten und Impuls-Funktion
- Glas-Mixbehälter
- Fassungsvermögen: 1,5 l
- Bestehend aus 2 Gläsern
- Aus Kristallglas
- Spülmaschinengeeignet
- 5 Geschwindigkeitsstufen und Turbo
- mit Edelstahl-Quirlen und -Knethaken
- Edelstahl-Applikationen
- Gesamthöhe: 10 cm
- Durchmesser: 16 cm
- Mehr zu Ausstattung / Funktion: mit Innenskalierung und Ausguss
