Schokoladen-Tannenzapfen
Im Herbst fallen nicht nur Blätter, sondern auch Tannenzapfen zur Genüge von den Bäumen. Passend dazu lassen wir Schokoladen-Tannenzapfen auf die Teller fallen und laden zum entspannten Kaffeetrinken ein.
ZUTATEN
500 g Schokoladenkuchen, z. B. Schokoladen-Lebkuchen
200 g Frischkäse
100 ml Sahne
100 g Zartbitterschokolade
100 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
400 g Choco Cerealien, z. B. Choco Krispies Chocos
optional: 2 TL Lebkuchengewürz
optional: 50 ml Bailey’s oder Amaretto
UTENSILIEN
Schneidebrett, Messer, mittelgroße Schüssel, Feinsieb
ZUBEREITUNG
Zartbitterschokolade grob hacken und in der Sahne in einem kleinen Topf bei niedrigster Temperatur schmelzen. Schokoladenkuchen in eine mittelgroße Schüssel fein zerbröseln, gehackte Mandeln oder Nüsse, Frischkäse und Schokoladensahne sowie, nach Geschmack, Gewürz oder Likör hinzufügen. Alles zu einer festen Masse vermengen und aus golfballgroßen Portionen Kegel formen.
Die Teigkegel auf eine Platte oder Teller setzen und rundherum, von unten nach oben Choco Cerealien ziegelartig in den Teig rücken. Am Ende sollte das Ganze wie ein Tannenzapfen aussehen. Die Zapfen im Kühlschrank etwa 30 Minuten durchkühlen.
Zum Servieren Schokoladen-Tannenzapfen mit einem Messer vorsichtig von Platte oder Teller lösen, mit Puderzucker bestäuben und genießen.
Passendes Backzubehör
- Aus Porzellan
- Mit Goldrand und weihnachtlichem Streudekor
- Nicht spülmaschinen- oder mikrowellengeeignet
- Aus Porzellan
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- Nicht spülmaschinen- und mikrowellengeeignet
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- Antihaftbeschichteter Stahl
- Backofenfest bis 230°C
- Flexibel ausziehbar: von 33 bis 52 cm
- Aus hochwertigem Edelstahl
- Vier Messbecher: 250ml, 125ml, 75ml und 60ml
- Gesamtlänge: 16,5 cm
- zum Rühren, Kneten, Mixen
- Arbeitsarm kippbar
- Arbeitsgräuch unter 80 dB(A)
- Lieferumfang / mitgeliefertes Zubehör: 1 Schüssel: Ø 16cm, 1 Schüssel: Ø 20cm, 1 Schüssel: Ø 24cm, 1 Schüssel: Ø 28cm
