Bier-Gelee

Bier ist für viele ein beliebtes Feierabendgetränk. Mit unserem Rezeptvorschlag für Bier-Gelee erweitern wir die Möglichkeiten um eine süße Variante für ein Frühstück mit Schuss.

ZUTATEN für 600 g Gelee

330 ml Bier
250 g 2:1 Gelierzucker
1 TL Vanilleextrakt

UTENSILIEN 

Mittelgroßer Topf, Aufbewahrungsgläser à 350 ml Volumen

ZUBEREITUNG

Die Zutaten in einem Topf verrühren und bei mittlerer Temperatur aufkochen. Alles 5 Minute lang sprudelnd kochen lassen und währenddessen rühren. Dann den Topf vom Herd nehmen und den Inhalt kurz zur Ruhe kommen lassen. Danach das Bier-Gelee auf die Aufbewahrungsgläser aufteilen, den Deckel schließen und das Gelee abkühlen lassen.

TIPP
Um sicherzugehen, dass das Gelee auch fest wird, machen Sie den Geliertest am Ende der Kochzeit. Dafür tropfen Sie etwa einen Teelöffel voll Flüssigkeit auf eine Untertasse. Wird die Flüssigkeit nach kurzer Zeit fest und eben geleeartig, dann gelingt das Gelee. Wird sie nicht fest, sollte die Flüssigkeit noch ein paar Minuten weiter gekocht werden, um dann den Test zu wiederholen.

Passendes Zubehör

‌

Aufbewahrungsglas, 2er-Set

~~6,98 €~~

Set ohne Kundenkarte

4,18 €

mit Kundenkarten-Aktion

2,80 €

Sie sparen

Aufbewahrungsglas, 2er-Set

Meisterkoch

Topfset FOCUS 6-teilig FOCUS

~~369,00 €~~

ohne Nachlässe

221,40 €

mit 40% Nachlass

147,60 €

Sie sparen

184,49 €

mit Kundenkarten-Aktion

184,51 €

Sie sparen

Hochwertiger 18/10 Edelstahl
Kaltgriffe - für eine sichere und einfache Handhabung
Energiesparender Kapselboden für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung

Meisterkoch Topfset FOCUS 6-teilig FOCUS

Weitere Varianten