Double Chocolate Bliss Balls

Zutaten:

150g Datteln (entkernt) 
100g gemahlene Mandeln
2 EL Backkakao
1 ½ EL Ahornsirup

• Falls die Datteln noch etwas hart sind, übergießen Sie diese mit heißem Wasser und lassen Sie die Datteln für 5-10 min einweichen
• Zerkleinern Sie nun die Datteln mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine
• Dann geben Sie die restlichen Zutaten hinzu und mixen solange, bis sich alle Komponenten
miteinander verbunden haben. Der Teig sollte klebrig und leicht klumpig sein. Wenn er noch zu trocken ist, geben Sie noch etwas Wasser hinzu

• Stellen Sie den Teig für ca. 30 min in den Kühlschrank
• Geben Sie dann die Chocolate Chips in den Teig und knetet diese mit der Hand ein
• Formen Sie nun aus dem Teig kleine Kugeln und rollt diese in Kakaopulver oder Schokoraspeln
• Die Double Chocolate Bliss Balls müssen bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahrt werden